Weber Store Sofia

Recipes Studio

Истинските вкусове започват около барбекюто.
Открийте внимателно подбрани Weber рецепти, експериментирайте с нови идеи и превърнете всяко събиране около грила в незабравимо преживяване.

Изчисти

Каталог

Намерени рецепти: 3

Показани 3 от 3 рецепти

Общо налични: 77

Свинско бонфиле с прошуто, салвия и масло

Свинско

Свинско бонфиле с прошуто, салвия и масло

Крехко свинско бонфиле, намазано с дижонска горчица, обвито в прошуто и ароматизирано с прясна салвия, чесън и масло. Индиректното печене запазва месото сочно, а краткият директен финал прави прошутото апетитно и леко хрупкаво.

Около 45–55 минути Средна
Виж рецептата →
Свинско филе с ябълки и горчица

Свинско

Свинско филе с ябълки и горчица

Сочно свинско бонфиле, приготвено първо бавно в индиректна зона и завършено с кратко силно запечатване за ароматна коричка. Топлите ябълки, дижонската горчица и леката киселинност на ябълковия оцет балансират естествената сладост на месото, а контролът на вътрешната температура предпазва крехкото филе от пресушаване.

Около 60–75 минути Средна
Виж рецептата →
Свински медальони с кремообразен сос от зелен пипер

Свинско

Свински медальони с кремообразен сос от зелен пипер

Крехки свински медальони с апетитна коричка и сочен център, поднесени с кремообразен сос от зелен пипер, шалот, дижонска горчица и мащерка. Месото се запечатва кратко върху силна директна топлина, довършва се контролирано в индиректната зона, а сосът се приготвя в малък чугунен съд директно върху грила.

Около 35–45 минути Средна
Виж рецептата →

Всички намерени рецепти са показани.